1. The watery part of milk that separates from curds during cheese-making
The whey is drained off after the curds are formed during cheese production.
O soro de leite é drenado após a formação da coalhada durante a produção de queijo.
2. A thin, milky liquid byproduct in dairy processing
Whey protein is commonly used in nutritional supplements and fitness products.
A proteína do soro é comumente usada em suplementos nutricionais e produtos de fitness.